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消しゴムはんこ講座

１１月１３日（水）堰免沙緒里先生

今年も、消しゴムはんこ講座、楽しく開催されました☆

年賀状作りに役立てたいと、この季節に干支のモチーフを中心に作成。来年の干支はヘビさん。みなさん、かわいいヘビさん、彫れました☆

お掃除大作戦　大成功！

１１月９日（土）

公民館をご利用していただいている方にご参加・ご協力いただきまして、普段できない箇所のお掃除を丁寧にしていただきました！

当日は、寒い中、たくさんの方にご協力いただき、教室の机や椅子、料理教室の換気扇や工芸室の上履き洗いまで、とてもきれいにお掃除をいただきました。おかげさまで、皆様に気持ちよく利用していただくことができます。

☆ご協力ありがとうございました☆

: みんなで準備体操！たくさんの方に参加いただきました

かんたんパン作り講座②

１１月８日（金）北村　愛先生

先日のかんたんパン作り講座、募集時、とても人気だったため、2回目の開催となりました！

今回も、先生が生地を前日に仕込んでいただいた、オーバーナイト法という作り方で皆さんでパン作りをしました。生地の仕込みは時間の都合上、講座では、焼き上げているときに、先生がデモンストレーションをしてくださりました。そのやり方を見て、皆さん、感激！皆さんが知っているパンこねの作業を、しなくてよいのです！少し大きめの保存容器の中で、混ぜます。時間をおいて、たたくようにこねるのも、容器の中で。キッチンが汚れなくて、コンパクトに出来ちゃうのです。今回も皆さん、ご自分たちの焼き上がりにとても満足されていました☆

かんたん編み物講座①

１１月７日（木）北村　啓子先生

肌寒くなってきて、編物の恋しい季節がやってきた☆感じですね！

今年の編み物講座は、かわいいいバックを作ります！

本日第１回目。編物は、慣れないと編みはじめが難しく、皆さん最初は苦戦されていましたが、だんだんと、手が覚えているのか、良い調子で編み進めていらっしゃいました☆

全部で３回で完成予定。出来上がりが楽しみですね♪

☆かんたんパン作り講座☆

10月２９日（火）北村　愛先生

かんたんパン作り？？パンを作ったことのある方なら、ほんとに？簡単に？？と、疑ってしまう感じになりますが、今回先生に教えていただいた方法なら、簡単にしかも、キッチンも狭くても出来ちゃうんです。通常の発酵より低い温度で時間をかけて行うことで、翌日も固くなりにくいパンになります。

参加者の皆さんも興味津々。今回は、先生が前日に生地を仕込んでくださり、２次発酵→成形→焼き上げ、の工程をしました。発酵した生地は、赤ちゃんのほっぺみたいに柔らかく、触っているだけで気持ち良く、パンを焼いている香りに皆さん癒され、最後は焼きたてのパンをみんなで試食しました。焼きたてのパンは、外がカリっと、中がふわっとしていて、とても美味しいと、みなさん感激！さっそく自宅でも作りたいとのことでした！